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Ingrédients : Farine de blé, tomate déshydratée <10%, basilic <1%, ail <1%. Traces possibles de celeri, moutarde, sésame, arachides, mollusques, crustacés, poissons.Traces d'allergènes possibles : fruits à coque (et dérivés), gluten (et dérivés), lait (et dérivés), soja (et dérivés), moutarde (et dérivés), sésame (et dérivés), arachides (et dérivés), mollusques (et dérivés), crustacés (et dérivés), poisson (et dérivés), celeri (et dérivés)Mode d'emploi : A ajouter : 95g d'eau, 10g de levure boulangère fraiche, 90g de lait, 60g d'huile d'olive, 1 càc de sel, 115g de chorizo (facultatif)Verser la préparation dans la cuve d'un robot ou dans un saladier. Ajouter 95g d'eau, 10g de levure boulangère fraiche, 90g de lait, 1 cuillère à café de sel et 40g d'huile d'olive. Pétrir pendant 5 min. Rajouter 115g de chorizo coupé en petits dés (facultatif). Pétrir de nouveau pendant 1 min. Laisser lever la pâte pendant 1 à 2h. Étaler en rectangle sur une feuille de papier cuisson, et faire des entailles dans la pâte. Laisser lever de nouveau 1h. Badigeonner le dessus de la pâte avec de l'huile d'olive. Enfourner dans un four chaud, pendant 10-12min à 230°C.

 

dlc 22/8/2024

Préparation pour Fougasse Tomates Basilic

6,00 € Prix original
5,40 €Prix promotionnel
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